与年有关的记忆都离不开“吃”字。
打糍粑、磨豆花、
杀年猪、烟熏腊鱼腊肉
...
其中杀年猪，
吃“刨猪汤”
是我国农村历史悠久的一种民间习俗，
每到年关，
家家户户都会杀一头年猪，
邀上亲朋好友聚一聚，
期盼来年有个好兆头。
而无论品尝过多少人间美味，
也难以忘记那儿时的味道。
今年冬天
让我们一起走进丁山
吃一次年猪宴，寻找过年的味道
2018中国·重庆“綦彩画廊 三养綦江”
冬季旅游养生季
丁山镇第七届年猪文化节
已经开始了
即日起至2019年1月28日，
可以到丁山吃刨猪汤咯~
“杀年猪，吃刨汤”，
每年大雪纷飞，白雪皑皑，
大雪封山的时候，
丁山的群众就围炉夜话，
吃着刨猪汤，喝着杨梅酒，
对酒当歌，把酒言欢，
享受着平静安宁的生活，
追忆以前的穷苦日子。
丁山本地的正宗土猪肉，
配上酸甜杨梅酒，
还是你熟悉的那个味道哦~
让你感受十足年味儿！
热乎乎的刨猪汤，走起！
现杀的猪，现炒的肉
大火炒！大锅炒！
吃的就是这个地道味儿~
活动时间：2018年11月21日—2019年1月28日
活动地点：丁山旅游度假区
自驾线路：重庆主城——经渝黔高速（东溪下道）——沿东丁路行驶15分钟——丁山湖旅游度假区
▶丁山湖十全十美刨猪宴标准菜单（248元/桌）：
1、回锅肉(二刀肉 蒜苗 泡姜泡海椒 泡萝卜)
2、炒肉片
3、刨猪汤(高汤 粉肠 猪杂 瘦肉 莲白)
4、卤猪头肉
5、泡椒猪肝
6、血旺汤
7、萝卜排骨汤
8、萝卜丝拌折耳根
9、炒白菜
10、咸菜
注：如需吃精品菜品（炒脆肠、烧猪蹄、烧白、粉蒸肉等），请和农家乐提前联系。
如需附加服务（整猪宰杀、整腊肉、灌香肠的等），请提前和农家乐联系。
农家乐推荐
七星台农家乐
15223336090环湖一号13996058737君悦楼15823390358靠湖农家乐13883341928月梦酒店13657627068得月山庄13883814460万志居15923121486云湖山庄15310365898鸿运楼13657699186福心楼18108349688除了吃年猪，
这个冬天，还有这些活动不容错过！
2018中国·重庆“綦彩画廊 三养綦江”
冬季旅游养生季活动
▶冬至养生食补羊肉宴
活动时间：2018月12月
活动地点：安稳镇各大羊肉馆
活动内容：品尝安稳羊肉
▶綦江区2019年“康德城杯”迎新登高活动
活动时间：2018月12月29日
活动地点：城区—古剑山
活动内容：组织职工开展迎新登高活动
▶古剑山腊八节
活动时间：2019月1月13日
活动地点：古剑山净音寺下院
活动内容：农历十二月初八，古剑山登高祈福，免费品尝腊八粥。
▶重庆綦江地质公园春节游园会
活动时间：2019年1月下旬—2月上旬
活动地点：綦江国家地质公园翠屏山景区
活动内容：灯光展、美食展销、音乐秀等。
▶“菜坝网”年货美食节
活动时间：2019年1月下旬
活动地点：綦江城区
活动内容：千人北渡鱼宴，年货美食展销。
▶迎新春系列群众文化活动
活动时间：2018年12月-2019年2月
活动地点：区美术馆、九龙文化广场、营盘山广场、总工会体育场等地
活动内容：“瀛山风”书画摄影精品展、社区艺术节、新春群众文艺汇演、城区广场民间民俗系列文化活动、庆祝改革开放四十年南州书画展
